現代人生活忙碌，沒時間備餐、外食頻率高，想好好補充蛋白質似乎成了一項挑戰。但其實，便利商店就能快速組出一餐高蛋白飲食！營養師杯蓋分享，茶葉蛋、無糖豆漿、即食雞胸肉、無糖優格和鮮乳，都是方便取得的優質蛋白質來源，再搭配地瓜或御飯糰，就能讓一餐更完整、營養更均衡。

茶葉蛋＋無糖豆漿 最簡單的高蛋白組合

杯蓋指出，茶葉蛋一顆約有7公克蛋白質，兩顆就有約14公克；無糖豆漿一瓶約有10公克蛋白質，都是超商裡隨手可得的選擇。如果早餐不知道怎麼搭，直接茶葉蛋配無糖豆漿，簡單又快速，輕鬆補進不少蛋白質。

即食雞胸肉 想補蛋白質最快就選它

如果想讓一餐的蛋白質再提升，杯蓋推薦即食雞胸肉，一包通常可提供20公克以上蛋白質，是超商裡蛋白質最集中的選項之一。對忙碌的上班族來說，不需要料理、打開就能吃，午餐或晚餐都很方便搭配。

無糖優格、鮮乳 嘴饞時也能補蛋白質

除了肉類和蛋，無糖優格、鮮乳也是方便的蛋白質來源。杯蓋提醒，下午嘴饞時，與其隨手拿餅乾或甜點，不如選擇無糖優格或鮮乳，既能補充蛋白質，又不容易攝取過多糖分。

再搭地瓜或御飯糰 一餐更完整

只有蛋白質還不夠，建議再搭配地瓜或御飯糰當作澱粉來源。像是「雞胸肉＋地瓜＋無糖豆漿」或「茶葉蛋＋御飯糰＋鮮乳」，都是便利商店裡很容易完成的組合，不用準備便當，也能快速解決一餐。

炸物、含糖飲先避開

想把超商餐吃得清爽健康，炸物和含糖飲料盡量少選。如果主餐已經選了雞胸肉、茶葉蛋等高蛋白食物，再搭配含糖飲料或炸物，反而容易把額外的油脂與糖一起吃下肚。記住簡單原則：「蛋白質＋澱粉＋無糖飲」，讓超商選餐更直覺、更健康。

超商高蛋白組合推薦

• 早餐組：茶葉蛋2顆＋無糖豆漿1瓶（蛋白質約24公克）

• 午餐組：即食雞胸肉1包＋地瓜1條＋無糖豆漿1瓶（蛋白質約30公克以上）

• 輕食組：無糖優格1杯＋鮮乳1瓶（蛋白質約15公克以上）

下次走進超商，不妨試試這些高蛋白組合，讓忙碌的你也能輕鬆補足每日營養！