Sunday · February 10, 2026
早午餐控必收!台南私藏名單曝光 美式餐盤份量足、恐龍主題超好拍

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早餐吃得好,整天沒煩惱!人氣台南早午餐風格小店,通通收入在這!從老宅改造的日式風情到歐美復古美式餐盤,再到充滿童趣的恐龍主題餐廳,台南的早午餐選擇豐富多元,每一間都值得你專程造訪。

■Minimou|台南市中西區

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坐落在台文館百年紅磚建築內,販售各式早午餐。推薦慢烤溫體豬里肌雙重起司堡、班尼迪克蛋-煙燻鮭魚、日式奶香蛋沙拉吐司、法式吐司套餐、煙燻牛胸小漢堡。在歷史建築裡享用早午餐,別有一番風味。

■後座熟食店|台南市中西區

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外觀走歐美復古風格,將經典美式餐點融入創意,主打美式餐盤,供應三明治、漢堡、墨西哥餡餅、飲品。推薦手撕豬肉熱煎三明治、費城牛肉熱煎三明治,份量十足,道地美式風味。

■裏葉|台南市北區

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由老屋改造而成的早午餐店,裝潢充滿日式老屋風格,店內有許多植栽,營造出寧靜舒適的用餐氛圍。推薦日式拿坡里義大利麵、香料梅酒角煮咖哩、紅酒牛肉蛋包飯、原味雞蛋布丁,日式與西式的完美融合。

■小北家灶咖ZAOKA|台南市中西區

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老宅搭配植栽,食材使用上相當講究。推薦小北家特製番茄辣味塔可飯開胃涮嘴早午餐、自製醬料香烤雞腿排營養爆表早午餐、舞間茶心鐵觀音拿鐵。每一道餐點都能感受到店家對食材的用心。

■早餐俱樂部 The breakfast club|台南市中西區

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裝潢採美式復古風格,主打美式早午餐,份量十足且擺盤精緻。推薦手撕豬乳酪三明治、巧克力香蕉奶昔、烤蔬菜松露早餐盤、辣肉醬熱狗堡、俱樂部咖啡奶昔。適合喜歡豐盛早午餐的食客。

■龍百貨|台南市中西區

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隱身在中西區巷弄間的老宅咖啡廳,店內有滿滿的恐龍公仔,提供豐富的早午餐套餐、加購小點和特色飲品。推薦營養午餐、龍心大悅、經典奶油厚片、恐龍可可。恐龍主題的佈置充滿童趣,是親子用餐的好選擇。

台南的早午餐文化蓬勃多元,從經典美式到日式洋食,從老宅植栽到恐龍主題,每一間店都展現了獨特的風格與用心。下次造訪台南,不妨把這份私藏名單帶著,從早午餐開始探索這座城市的味蕾風景。

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多數人都認為「每天排便一次」才算正常,但實際上,只要排便間隔超過三天、糞便乾硬、排出費力,往往就已經出現便祕困擾。雖然這類情況不至於造成立即風險,卻可能讓人感到腹部不適、食慾下降,甚至影響情緒與生活品質。不少人一遇到排便不順,就立刻選擇少吃油、只拚命補充纖維,反而效果有限。其實,想讓腸道運作更順暢,關鍵在於整體生活與飲食習慣的搭配。以下整理六個有助於腸道蠕動的日常調整方向,讓排便回歸自然節奏。首先,水分攝取是最常被忽略的基本條件。足夠的水能幫助腸道保持潤滑,讓膳食纖維吸水後膨脹,增加糞便體積。特別是早上起床後,先喝一杯約200毫升的溫開水,有助喚醒腸道運作。其餘時間也應分次補水,一般可依體重乘以30毫升作為參考,流汗量大時再適度增加。第二個重點是膳食纖維的「種類平衡」。許多人只注意攝取蔬菜,卻忽略纖維也分為水溶性與非水溶性兩種。葉菜、菜梗等非水溶性纖維有助增加糞便體積,而水溶性纖維則能吸水形成凝膠,使糞便較柔軟。若排便時感覺乾硬、不易排出,可能正是水溶性纖維不足,燕麥、蘋果連皮、香蕉、木耳與秋葵都是不錯的選擇。第三,適量攝取優質脂肪並非禁忌,反而是腸道順暢的重要關鍵。油脂能幫助腸道形成
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